Uzun süren açlık sürecinin kan şekeri dengesi, sıvı ihtiyacı ve metabolizma üzerinde etkili olduğunu belirten Karabayır, doğru planlanan beslenme modelinin halsizlik, ani kan şekeri dalgalanmaları ve kilo artışını önlemeye yardımcı olacağını ifade etti.
Diyetisyen Firdevs Karabayır, konuyla ilgili yaptığı bilgilendirmede şu ifadelere yer verdi;
"Ramazan ayında uzun süren açlık süreci; kan şekeri dengesi, sıvı ihtiyacı ve metabolik adaptasyon açısından dikkatli planlanmalıdır.
Doğru beslenme modeli; halsizlik, ani kan şekeri dalgalanmaları ve kilo artışını önlemeye yardımcı olur. İftarda Beslenme PlanıDengeli Ana Öğün
- Oruç 1-2 hurma + su ile açılabilir
- Ilık bir çorba ile mide hazırlanmalıdır.
- 10-15 dakikalık ara sonrası ana öğüne geçilmelidir.
- Hızlı ve aşırı yemek; reflü, hazımsızlık ve ani glisemik yükselmeye neden olabilir.
Tatlı Tüketimi
- Kaliteli protein kaynakları (et, tavuk, balık, kurubaklagil)
- Lif içeriği yüksek sebzeler
- Fermente süt ürünü (yoğurt, ayran)
- Kontrollü kompleks karbonhidrat (tam tahıllı seçenekler)
- Kızartma, aşırı pide tüketimi ve şerbetli tatlılar sınırlandırılmalıdır.
Sıvı Dengesi
- Haftada 1-2 porsiyon
- Öncelik sütlü tatlı veya meyve bazlı seçenekler
- İftardan en az 1-2 saat sonra
Sahur Beslenme Planı
- İftardan sahura kadar 1,5-2,5 litre su kademeli olarak tüketilmelidir.
- Tek seferde yüksek miktarda su tüketmek yeterli hidrasyon sağlamaz.
Ramazan; doğru planlandığında kilo kontrolü ve metabolik denge için fırsata dönüştürülebilir."
- Sahur mutlaka yapılmalıdır.
- Protein içeren kahvaltı (yumurta, peynir)
- Lifli karbonhidratlar (tam tahıllı ekmek, sebze)
- Sağlıklı yağ kaynakları (ceviz, badem)
- Aşırı tuzlu ve basit karbonhidrat içeriği yüksek besinlerden kaçınılmalıdır.
Haber Merkezi
