Bu kapsamda İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin ile Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Yunus Emre Aydoğdu, Bulancak Belediye Kesimhanesi’ni ziyaret ederek uygulamayı yerinde inceledi.
Ziyarete Bulancak İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Korkmaz da eşlik etti.
Gerçekleştirilen ziyarette kesilen sığır karkaslarının belirlenen standartlara uygunluğu kontrol edilirken, uygulamaya ilişkin hazırlanan bilgilendirici afişler kesimhane yetkililerine teslim edildi.
Ayrıca sıcak karkas tartımında düşülecek fire oranının yüzde 2’yi geçmemesi gerektiği konusunda yetkililere bilgilendirme yapıldı.
