81 ilde eş zamanlı olarak yürütülen resmi denetim programı kapsamında, il ve ilçe müdürlüklerine bağlı gıda kontrol görevlileri tarafından kayıtlı ve onaylı işletmelerde kontroller gerçekleştiriliyor.
Denetimler kapsamında süt ve süt ürünleri, kanatlı eti ve et ürünleri ile kırmızı et ve ürünlerinin depolandığı işletmeler mercek altına alındı.
5996 sayılı Kanun ve ilgili yönetmelikler çerçevesinde yapılan kontrollerde; ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, izlenebilirlik durumu, bozulma ve bulaşma riskleri ile hijyen şartları titizlikle incelendi.
Yetkililer, gerekli görülmesi halinde denetlenen ürünlerden numune alınarak laboratuvar incelemesine gönderildiğini belirtti.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması amacıyla gıda güvenliğine yönelik denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.
