Sağım işlemleri, anaç balıklardan yumurta ve sperma alınması şeklinde gerçekleştiriliyor. Önce dişi balıklardan yumurta, sonra erkek balıklardan sperma sağılıyor. Yumurta ve sperma karıştırıldıktan sonra, özel kuluçka dolaplarında 31-60 gün bekletiliyor. Bu sürenin sonunda, yavrular çıkmaya başlıyor.Alabalık yavruları, büyütme havuzlarında 125-150 gün içinde parmak boya ulaşıyor. Sonrasında 7 ay içinde 200-250 gram porsiyonluk alabalık olarak tüketilmeye hazır hale geliyor. Alabalık, doymamış yağ asitleri bakımından zengin ve biyolojik değerli yüksek bir besin kaynağı.Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü, alabalık yetiştiricilerine teknik destek sağlıyor ve sezonluk yetiştiricilik faaliyetlerini izliyor.Suat TONKAZ
Ekonomi
11 Ocak 2024 - 10:30
Güncelleme: 11 Ocak 2024 - 10:41
Giresun'da alabalık üreticileri sağım işlemlerine başladı
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, alabalık üretimi yapan su ürünleri yetiştiricilerinin, sağım işlemlerine devam ettiğini duyurdu. Sağım işlemleri, alabalık yetiştiriciliği için önümüzdeki yılın planlanmasında kritik bir rol oynuyor.
Ekonomi
11 Ocak 2024 - 10:30
Güncelleme: 11 Ocak 2024 - 10:41
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir