Ordulu Hacı ve Kadriye Gürdal çifti, coğrafi işaret tescilli Perşembe ceviz helvasını 30 yıldır birlikte hazırlayarak ağızları tatlandırıyor. Altınordu ilçesinde yaşayan Gürdal çifti, meyan kökü, çöven otu, şeker, ceviz ve limon tuzu kullanarak uzun uğraşlarla Perşembe ceviz helvasını her hafta birlikte hazırlıyor. Helvayı evlerinin yanındaki alanda hazırlayan çift, yaklaşık 3 saat boyunca uğraşını verdikleri asırlık lezzeti kentin farklı noktalarında ve turizm yerlerinde satışa sunuyor.