Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yusuf Bilgen, Müdür Yardımcısı Dr. Tuğba Er, Gıda Teknolojileri Bölüm Sorumlusu Dr. Fikret Tüfekci ve Gıda Mühendisi Erdoğan Kostakoğlu, Giresun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Bölük’ü ziyaret etti.
Görüşmede, fındıkta verim ve kaliteyi etkileyen unsurlar değerlendirilirken, üretimden hasat ve hasat sonrası süreçlere kadar kalite kayıplarının önlenmesine yönelik çalışmalar ele alındı. Fındık üretiminin geleceğine ilişkin stratejik çalışmalar da görüşmenin gündeminde yer aldı.
Bilimsel araştırma sonuçlarının üretici ve sektöre aktarılması, üretici-araştırma-sektör iş birliğinin güçlendirilmesi ve sektörün mevcut ve gelecekteki ihtiyaçlarına yönelik ortak çalışmalar geliştirilmesi konularında değerlendirmelerde bulunuldu.
Toplantıda ayrıca Türk fındığının kalitesinin ve katma değerinin artırılması ile uluslararası rekabet gücünün geliştirilmesine yönelik yapılabilecek çalışmalar üzerinde görüş alışverişi gerçekleştirildi.
Fındık Araştırma Enstitüsü ile Giresun Ticaret Borsası arasındaki görüşmede, fındık sektörünün sürdürülebilir ve rekabetçi bir yapıya kavuşmasına yönelik iş birliğinin geliştirilmesi konusunda değerlendirmeler yapıldı.
Haber Merkezi
