Müdürlük tarafından yapılan bilgilendirmede, fındığın kalitesinin korunması ve randımanın artırılması için patozlama işleminin doğru şekilde yapılmasının önemine dikkat çekildi.
Açıklamada, ayarı iyi yapılmış, taneyi kırmayan, zuruf, yabancı madde ve fındığı iyi ayıran sağlam patozların kullanılması gerektiği belirtildi.
Patozlanan fındık hemen harmana serilmeli
Patozlanan fındıkların bekletilmeden kuru harmana serilmesi gerektiği ifade edildi. Ayrıca tane fındıkların 3-4 saatte bir karıştırılarak iyice kurumasının sağlanması gerektiği kaydedildi.
Kurutma işleminin ardından fındıkların vantilatörle ve elle seçilerek ayıklanması, içerisindeki boş, kırık ve çürük fındıklar ile zuruf kalıntılarının temizlenmesi gerektiği bildirildi.
Kaliteli fındık için ayar ve kurutmaya dikkat
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere temiz ve kaliteli fındık elde edilmesi için patoz ayarı, kurutma ve ayıklama aşamalarına özen göstermeleri çağrısında bulundu.
Müdürlük, doğru gerçekleştirilen patozlama ve kurutma işlemlerinin ürün kalitesinin korunmasında önemli rol oynadığına dikkat çekti.
