Öğrenciler, sahadaki uygulama yöntemlerini inceleme fırsatı buldukları bu teknik gezide, kavrulmuş fındık üretim aşamalarını yerinde gözlemleme şansını elde ettiler. Bölümde teorik olarak öğrendikleri bilgileri pratikte görmek, öğrencilere sektöre dair daha kapsamlı bir perspektif kazandırdı.Ayrıca, öğrenciler, tesisin laboratuvarında HPLC (Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi) kullanarak fındıkta aflatoksin tayini gerçekleştirdi. Bu uygulama, öğrencilere laboratuvar ortamında analiz yapma ve kalite kontrolü konularında deneyim kazanma imkanı sağladı.Eğitici ve etkileşimli bir deneyim sunan bu etkinlik, öğrencilere sektördeki güncel uygulamaları öğrenme ve mezuniyet sonrası kariyerlerine daha iyi hazırlanma şansı verdi. Karadere Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. fabrikasına yapılan bu teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikte uygulama becerilerini geliştirmelerine olanak sağladı.Suat TONKAZ
Eğitim
02 Ocak 2024 - 10:13
Güncelleme: 02 Ocak 2024 - 10:18
Fındık Üretimini Yerinde Deneyimlediler..
Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı öğrencileri, Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ayça Aktaş Karaçelik rehberliğinde, Karadere Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. fabrikasına gerçekleştirdikleri teknik gezide fındık üretimiyle ilgili önemli bilgiler edindiler.
Eğitim
02 Ocak 2024 - 10:13
Güncelleme: 02 Ocak 2024 - 10:18