Şebinkarahisar'da Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Artırıldı

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde Şebinkarahisar'da gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik denetim gerçekleştirdi.

İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen çalışmalarda, özellikle kurban etlerinin parçalanması ve kıyma çekimi yapılan işletmeler denetlendi. Et ve et ürünleri alanında faaliyet gösteren kayıt ve onay kapsamındaki işletmelerde hijyen kuralları ile çalışma koşulları kontrol edildi.

Denetimlerde ayrıca kıyma makineleri, bıçaklar ve kullanılan diğer ekipmanların temizlik, dezenfeksiyon ve depolama şartları incelendi.

Bayram döneminde tüketimi artan tatlı, şeker ve şekerli mamullerin üretim ve satış noktalarında da kontroller gerçekleştirilirken, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin sürdürüleceği belirtildi.