Dereli'de kesimhanelere yakın takip

Dereli'de kesimhanelere yakın takip

İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Yunus Emre Aydoğdu ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Oğuz Yiğit’in yer aldığı heyet, Dereli ilçesinde yapılması planlanan hayvancılık projelerini görüşmek üzere Belediye Başkanı Kazım Zeki Şenlikoğlu’nu ziyaret etti.

Ziyaretin ardından heyet, Dereli Belediye Kesimhanesi’nde Sığır Karkas Standardı uygulamasını yerinde kontrol etti. İncelemelerde karkasların standarda uygunluğu denetlenirken, konuya ilişkin hazırlanan bilgilendirici afişler kesimhane yetkililerine teslim edildi.

Ayrıca sıcak karkas tartımında düşülecek fire oranının yüzde 2’yi geçmemesi gerektiği hususu yetkililere hatırlatıldı.

Yapılan ziyaret ve kontrollerin, hayvancılık faaliyetlerinde kalite ve standartların korunmasına katkı sağlamasının hedeflendiği belirtildi.